A Gelatina Natural Bovina 180 Bloom é perfeita para quem quer sobremesas com textura impecável: mousses, pudins, gelatinas cremosas, panna cotta, cheesecakes, marshmallows, balas e diversas receitas culinárias. Com 180 Bloom, oferece boa força de gelificação, garantindo consistência estável e desempenho confiável tanto em preparos do dia a dia quanto em receitas elaboradas.
Ideal para:
Gelatinas e sobremesas firmes
Mousses, cremes e recheios estruturados
Panna cotta e pudins
Marshmallows e balas de goma
Cheesecake (para firmar recheios)
Preparos culinários em geral
Principais vantagens:
✅ Alta qualidade e rendimento
✅ Boa firmeza (180 Bloom) para receitas bem estruturadas
✅ Versátil: funciona em doces e preparos culinários variados
✅ Embalagem econômica 1 kg, ideal para quem faz receitas com frequência
Como usar (modo de preparo básico):
Hidrate a gelatina em água fria conforme a receita e aguarde absorver.
Dissolva com aquecimento leve (sem ferver).
Misture ao preparo e leve para gelar pelo tempo indicado.
💡 Dica: cada receita pode exigir proporções diferentes. Siga sempre a quantidade indicada para garantir a textura ideal do seu doce.
